Donirajte

Kreativna užina za decu: Šareni tanjirići Ignjatove mame

by , 25. мар 2021.

Isprobajte kreativne recepte Ignjatove mame. Vaši mališani će uživati u zdravim, zanimljivim i šarenim užinama!

Deca umeju da budu probirljiva i da izbegavaju hranu koja je zdrava, ali koja nije „lepa na oko“. Više ih privlače brza hrana i slatkiši kojima su svakodnevno okruženi i koji ne dovode do sitosti, ali zato izazivaju efekat stalnog traženja. Zato roditelji često traže nove načine kako da decu privole da jedu zdravije obroke. Tako je i mama Dušica Stamenković Vićentijević želela da na kreativnije načine pripremi obroke za svog sina. Jednog jutra je za Ignjata pripremila za užinu žabu napravljenu od zelenih jabuka. Ignjat se smejao, radovao, imitirao žabu, a Dušica je bila ponosna na svoju kreativnu i zdravu užinu. Uslikala je obrok i objavila na svoj tada privatan profil na Instagramu koji se zove Ignjatova mama, a potom i podelila po grupama na Facebook-u koje se tiču zdrave ishrane dece.

Mnoge mame su se oduševile i pokušavale da naprave isto. Inspirisana porukama zahvalnosti i sa željom da pomogne roditeljima da podstaknu svoju decu da pojedu voćni obrok, Dušica je nastavila da pravi svoje šarene tanjiriće i da ih deli na svom instagram profilu. Danas Dušicine recepte prati preko 60.000 ljudi, a mi delimo sa vama par njenih lakih recepata za zdravu užinu.

„Veoma je prisutno verovanje da je zdrav način ishrane komplikovan i skup, i zato sam počela da objavljujem recepte – da bih pobila mit da je zdrava ishrana bezukusna i skupa, da treba jesti namernice za koje nikad ranije nisu ni čuli da postoje. To je zaista velika neistina.“

Isprobajte kreativne recepte Ignjatove mame. Vaši mališani će uživati u zdravim, zanimljivim i šarenim užinama!

Isprobajte kreativne recepte Ignjatove mame. Vaši mališani će uživati u zdravim, zanimljivim i šarenim užinama! Fotografija Violeta Stanković

Jedan od najboljih načina da naučite decu zdravim navikama jeste da ih negujete i sami. Prema istraživanjima, deca od treće godine razvijaju potrebe imitiranja i oponašanja načina ishrane vršnjaka i roditelja.

„Deca uče ono što žive. Ukoliko roditelj ne vodi računa o svojoj ishrani, dete će pre ili kasnije poželeti da jede ono što jedu njegovi roditelji. Najbolji trik je da sopstvenim primerom pokažete deci da je zdrava ishrana super. Uključite ih u kupovinu namernica i pripremu obroka i dogovarajte se zajedno šta ćete spremati za ručak.“

Kao vaspitačica, Dušica takođe prepoznaje značaj kvaliteta ishrane u vrtiću. Ispičala nam je kako je ona podstakla decu u pripremnoj predškolskoj grupi u selu nadomak Mladenovca. U takvim grupama u selu nema obroka, već deca sama donose užinu, a u većini slučajeva su to grickalice, i zato se ona odlučila da sreda bude voćni dan i svakodnevno im je ličnim primerom pokazivala kako je zdrava ishrana super. Do kraja školske godine većina dece je i drugim danima, a ne samo sredom, rado donosila voće za užinu.

„Mislim da je najveći izazov roditeljima da se suprostave ljudima iz svoje bliske okoline, koji zaista umeju da budu navalentni u nametanju svojih izbora. Neretko mi mame koje me prate pišu na primer „Blago tebi kako možeš da kažeš nekome da detetu ne da grickalice i slatkiše, ja to ne mogu jer će se uvrediti.“ Kao roditelji odgovorni smo za svoju decu, i ne treba nikome da dozvolimo da odlučuje o tome kakve ćemo vaspitne metode primenjivati u roditeljstvu.“

Fondacija Novak Đoković je kreirala program “Azbuka dobrih navika” sa ciljem poboljšanja kvaliteta ishrane u vrtićima. U okviru programa, naš tim postavlja i održava bašte i vrtićima širom Srbije. Ukoliko želite da nas podržite, možete nam se pridružiti putem ovog linka.

Kolač od jabuka, bez jaja

Potrebni sastojci:

  • 4  jabuke
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ovsenih pahuljica
  • 1 šolja integralnog speltinog griza
  • 1/2 praška za pecivo
  • 8 kašika maslinovog ulja (ili kokosovog ulja)
  • 4-5 kašika meda (ili jedna prezrela banana)
  • 1/2 kašičice organskog cejlonskog cimeta

Priprema: Jabuke izrendati i dodati ostale sastojke. Ukoliko je dete mlađe od 12 meseci koristite maslinovo ulje, a kao zaslađivač koristite bananu. Kolač sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite na 230 stepeni oko 30 minuta. Takodje u ovaj kolač možete dodati i rogač, ukoliko volite aromu rogača.

Banana palačinke za bebe

Potrebni sastojci:

  • 1 prezrela banana
  • 1 žumance
  • 2 kašike organskog kukuruznog brašna (ili bilo kog koje ste bebi već uveli u ishranu)

Priprema: Bananu izgnječiti viljuškom i dodati žumance i sjediniti. Zatim dodati kukuruzno brašno u tu smesu. Ukoliko imate blender možete sve ovo uraditi i u blenderu. Ja nemam blender i uvek sve viljuškom izgnječim i umutim. Palačinke pržiti na nelepljivom tiganju bez ulja, ili blago nauljite maslinovim uljem (ekstra devičansko maslinovo ulje bebe mogu da konzumiraju od početka nemlečne ishrane, odnosno od navršenih 6 meseci). Od ove smese dobiju se dve palačinke, malo deblje, nalik američkim palačinkama.

Domaća i zdrava nutella

Potrebni sastojci:

  • 300g pečenih lešnika
  • 5 kašika sirovog organskog kakaa
  • 5-6 kašika meda ili oko 100ml javorovog ili nekog drugog sirupa
  • 150ml vode ili kokosovog mleka, ili nekog drugog biljnog mleka

Priprema: Lešnike samleti  u blenderu, a zatim dodati ostale sastojke. Vodu dodajte postepeno,u zavisnosti kakve gustine želite da bude nutella, a po želji odredite koliko slatka da bude. Ja volim jak ukus kakaa, tako da bih za moj ukus dodala još jednu kašiku kakaa. Sto se tiče mleka, možete dodati i kravlje mleko, medjutim u tom slučaju ne može se iskoristiti gvoždje iz sirovog kakaa, i zato savetujem da koristite biljna mleka ili običnu vodu. Biljna mleka imaju svoju aromu pa će i nutella poprimiti tu aromu. Ja sam probala i sa kokosovim mlekom koje sam sama napravila, i sa običnom vodom, i obe varijante mi se sviđaju.

0 komentara

Napiši odgovor

    Pošalji komentar

    Upotreba kolačića

    Naš sajt koristi kolačiće kako bi poboljšao korisničko iskustvo

    PrihvatitiSAZNAJTE VIŠE